Julien Zuber est néphrologue spécialisé en transplantation à l'hôpital Necker-Enfants Malades de Paris et professeur d'immunologie clinique à l'Université Paris Descartes. Il a fait ses études de médecine à l'Université Paris Descartes et a obtenu son doctorat en immunologie à l'Université Pierre et Marie Curie. Il a accompli la plus grande partie de sa carrière à l'hôpital Necker-Enfants Malades à Paris, mais a travaillé de 2012 à 2015, en tant que boursier Fulbright, au Columbia Center of Translational Immunology à New York, où il a acquis une expertise en tolérance de transplantation et chimérisme mixte. Au laboratoire de lymphohématopoïèse humaine de l'institut Imagine, il est impliqué dans un projet de recherche avec pour objectif principal la mise en œuvre de biothérapies et de thérapies cellulaires dans la transplantation clinique d'organes solides afin d’en améliorer les résultats.